孜然羊肉鬆

這是自己之前做過的菜譜收藏的圖片，整理一下，所以很多調料的具體用量記不住了，不過平常我也基本都是憑感覺發揮。

羊肉湯喝完了，鍋裏剩下肉沒人吃，平常煮排骨湯什麼的都是把肉扔了，今天看這肉品質很好，扔了可惜，臨時想到這個（我這是要把廢物利用得淋淋盡致），沒想到又是一道很成功的作品

用料  

孜然羊肉鬆的做法  

1. 羊肉煮熟，把肉放在鍋裏壓碎

2. 翻炒，把裏面的水份炒幹

3. 繼續炒

4. 放調料，調料是一邊炒，一邊調，所以具體的沒辦法計算，憑自己口感，喜歡辣的朋友可以加點辣椒粉也很不錯

5. 最後放孜然跟海苔，芝麻

6. 成品！