簡單的美味，懶人牛肉粒粒！

今天降温颳風又下雨，想吃好的，看了看外面的天氣完全不想出去。
於是打開冰箱尋找僅剩的存糧 —— 牛排一塊。
以前我烤牛排，汁水在鍋裏蹦的乃都是我就勸退了，剩餘的就一直放在冰箱裏長草。
這次我就在想，把牛排切成牛肉粒醃製好了搞會不會更好吃些。
一開始本打算拿空氣炸鍋烤，要是掌握不好火候牛肉烤老了口感超差。
於是就用了電不粘鍋去做這道菜。
沒想到做完之後口感超好，鮮嫩多汁，滿嘴生香
懶人牛肉粒粒屬於快手懶人菜，只要有個小電不粘鍋就可以搞哈哈哈。
做完了一定要趁熱吃趁熱吃，再就個大米飯完美！那麼開始搞起！

用料  

簡單的美味，懶人牛肉粒粒！的做法  

1. 我用的是超市買的西冷牛排圓餅餅，如圖，就剩一個了吃的不爽呀。

2. 把它切塊，拿牛排裏黑椒汁醃製（有烤肉汁醃製也行），放孜然粒和牛肉粉（沒有也可以不放）最後再放一點蜂蜜攪拌放個十來分鐘就可以。洋葱切好。

3. 起鍋，鍋熱倒入牛排包的黃油，黃油化掉倒洋葱炒香，倒入醃製好的牛油粒，煸炒幾下，開小火，再炒幾下關火即可。
   我這裏的土豆是我中午拿空氣炸鍋烤的，就手放裏面熱了熱也很好吃。烤土豆教程在我主頁也有。
   牛肉粒粒搭配土豆丁，大蒜，青椒丁都是不錯的選擇。

小貼士

牛肉粒不要炒老！做完之後趁熱吃好吃！
炒牛肉粒我的笨法子就是電鍋大火炒到變色，立馬小火翻炒幾下，拿鏟子插一下牛肉看看，嫩斷了就屬於熟了關火就行。要是用煤氣灶的新手火就從中火轉到小火（牛排就有幾分幾分熟，不擔心生，但千萬別老）