剩飯別浪費，變身美食
用料
| 雞蛋，剩飯，火腿，葱 | 適量 |
| 油，鹽，胡椒粉，生抽 | 適量 |
| 辣椒醬（或老乾媽） | 也可不用 |
要冷卻了的剩飯打散，炒着比較好吃！雞蛋打散，切好配菜
![粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第2張]( "粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第2張")
把蛋液加入米飯中，加入胡椒粉，鹽，拌勻
![粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第3張]( "粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第3張")
油熱，倒入米飯用筷子攪散
![粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第4張]( "粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第4張")
顆粒分明再加入火腿粒
![粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第5張]( "粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第5張")
加入辣醬，根據自己口味，可以不加。或者加入老乾媽也可以
![粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第6張]( "粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第6張")
鍋邊淋入生抽，灑葱花，即可出鍋
![粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第7張]( "粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味的做法步驟圖 第7張")
小貼士
❤️冷卻的剩飯先打散
❤️鹽可以先少放，不夠再加
粒粒分明的蛋炒飯，簡單美味
炒飯
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