用料
| 蛋 | 2個 |
| 米飯 | 1碗 |
| 葱花 | 少許 |
簡單易做又好吃，粒粒分明的蛋炒飯的做法
準備兩個雞蛋，把蛋清蛋黃分離，蛋黃拌飯，在準備一點葱花
![簡單易做又好吃，粒粒分明的蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "簡單易做又好吃，粒粒分明的蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油下入蛋清炒散，然後下入米飯，炒散，調味少許鹽，一點雞精，炒勻下入葱花翻炒
![簡單易做又好吃，粒粒分明的蛋炒飯的做法步驟圖 第3張]( "簡單易做又好吃，粒粒分明的蛋炒飯的做法步驟圖 第3張")
色澤誘人，金黃好吃
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小貼士
蛋黃拌一下飯是使米飯粒粒分明的訣竅，炒飯小火炒散，大火炒香
簡單易做又好吃，粒粒分明的蛋炒飯
炒飯
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