宿舍版】據説這叫金陵小煮麪

用料  

宿舍版】據説這叫金陵小煮麪的做法  

1. 臘腸切片，青菜切小條，西紅柿切小塊，雞胸肉切條焯水

2. 熱水滾後下面，煮至六成熟
   我一般是下面後再起小泡就關火，然後放一下，面大概就是已經煮軟了但是面捏起來還是硬硬的
   面應該過冷水防止黏連，但是我兩鍋基本上同時所以沒做這一步，就用勺子撈點麪湯淋上拌了拌

3. 另起一鍋，熱鍋下油，下榨菜雞胸肉翻炒至雞胸肉基本熟透

4. 炒後加水（高湯更好，但是我宿舍接水不易所以直接用煮麪的湯了，當然麪湯太混濁也不行）把臘腸片和西紅柿塊放入，煮滾

5. 之後加入半熟麪條，煮一會兒加青菜，嚐嚐要是不夠鹹加鹽和胡椒，因為榨菜本身就有鹹味所以不需要很多鹽什麼的

6. 完成～

小貼士

如果有可以加木耳或者任何菜_(:з」∠)_我在宿舍嘛一切從簡