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用料
宿舍版青團的做法
紅豆浸泡一夜 煮一個小時 煮至軟爛 之後加入白糖 每次放一點攪一攪嘗一下 温度降下來後放入蜂蜜
這是做好的豆餡 豆子一定要買少 豆沙會做出豆子體積兩三倍的量 宿舍買多了會吃不了
糯米粉和温水,再加一袋大麥若葉青汁 水要慢慢加 攪到吸收了再加
蒸20分鐘 然後取出迅速將黃油揉入
用保鮮膜蓋好麪糰,取適量麪糰和豆沙包在一起 麪糰要少 揪一點就行 皮薄餡大才好吃
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