北方人冬至：海蔘餃子

包了兩樣餡餃子，豬肉海蔘大葱、酸菜海蔘。海蔘太彈了，用料理機攪不止方便還均勻

海蔘滋陰添精，大葱利一陽生髮，冬至節氣完美組合

海蔘彈牙之際，悠忽之間想起一句歌詞:用心交織的生活，我還是覺得幸福更多

冬至 陰極陽升 又一輪迴

用料  

北方人冬至：海蔘餃子的做法  

1. 準備食材，將海蔘打碎

2. 將大葱切碎

3. 準備餃子皮麪條（怕麻煩的可以買現成的餃子皮）

4. 將餡料拌勻，撒入鹽、味精、五香粉

5. 擀皮，包餡

6. 餡料散發着海洋的味道

7. 一個一個包好的餃子，吃不完可以放冷凍保存

8. 下熱水，煮熟後撈起

9. 咬一口，多汁Q彈無比美味，一個字“鮮”