我是個很隨意的人,這種隨意性格也充分體現在美食上。
本來想做個華夫餅冰淇凌,打開冰箱看到甜筒,隨手撕開一個戳在華夫餅上,樣子喜感有趣,拍照PO在微博上,有人説像巫婆帽,有人説像塔吉鍋,收穫很多有趣的留言。口感就是華夫餅冰淇凌的味道,冰淇凌混合温熱的華夫餅入口,冷熱交替的奇妙口感,給酷暑的清晨清涼一擊。
在太陽貓的早餐裏,用鬆餅代替了華夫餅,也會有相同的美妙口感。
食譜來自
蔣三尋
用料
蛋筒冰淇淋 | 1個 |
巧克力棒 | 適量 |
低筋麪粉 | 100g |
泡打粉 | 5g |
橄欖油 | 20g |
砂糖 | 30g |
牛奶 | 100g |
雞蛋 | 1個 |
雪糕 | 適量 |
鬆餅巫婆帽 | 太陽貓早餐的做法
將過篩後的低粉、砂糖、牛奶、融化的黃油、雞蛋和泡打粉
混合成麪糊,攪拌均勻
在平底鍋中倒入麪糊,鍋中不需要加油
等到鬆餅表面氣泡,基本可以翻面
烘烤到兩面金黃即可
將鬆餅放入盤中,舀幾勺冰淇淋在上面,倒扣上甜筒,用巧克力棒和巧克力醬裝飾。
叮~完成啦~
小貼士
鬆餅在煎的時候不用放油,表面出現小洞就可以翻面了。