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“雞蛋餅是中國人鍾愛的一道小菜,隨手做個油亮的雞蛋餅既可以招待來客又可以是居家美食,真是一道賢惠的小菜啊。本期作者特地加入新鮮採摘的土豆和秋葵,做出來造型有趣的雞蛋土豆餅,對於不會下廚的人來説可是一道入門送分題,祝你們好胃口。”
用料
秋葵雞蛋土豆餅|太陽貓早餐的做法
土豆擦成絲
土豆絲放入油中炒軟
倒入用鹽調味的蛋液,均勻攤開,放上秋葵塊
小火燜熟出鍋。擠上沙拉醬和木魚花
叮~秋葵雞蛋土豆餅完成啦!
小貼士
秋葵很容易熟,上面有一些細絨毛,切之前可以用鹽搓洗乾淨。秋葵的營養價值很高,但屬寒性,小仙女們在經期要少吃哦~
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