韓國街頭雞蛋麪包 | 太陽貓早餐

“最近很迷從韓國火起來的這款雞蛋麪包，其實吃起來口感並不像麪包，反而有點像軟軟的蛋糕。中間打入了一枚雞蛋，使蛋糕變得活潑起來。週末閒時在家裏做做烘焙，看麪糊在烤箱裏舞蹈的樣子，這款點心不用打發雞蛋，準備起來相當快呢 ~”

用料  

韓國街頭雞蛋麪包 | 太陽貓早餐的做法  

1. 將融化的黃油、砂糖、牛奶混合均勻

2. 打入一枚雞蛋，攪拌均勻

3. 篩入麪粉、泡打粉，攪拌均勻

4. 將麪糊倒入容器中，中間打入一個雞蛋

5. 預熱200度的烤箱烘烤15分鐘，關火燜5分鐘

小貼士

1. 最後燜的五分鐘可以使雞蛋熟透，如果喜歡吃流心的雞蛋，可以省去最後燜的步驟。
2. 芝士也可以加在蛋糕裏，還有你喜歡的其它材料。