淡奶油司康餅｜太陽貓早餐

“看過APH的小夥伴一定知道英國君的“生化武器料理”死扛餅……不對，司康餅。其實淡奶油司康餅還蠻好吃的，做起來也很簡單，會成為黑暗料理完全是英國君的手藝問題（笑）  司康餅按個人喜好可以做成甜味或者鹹味，我個人的話是甜味黨~再配上生菜堅果色拉和一杯咖啡，一份簡易的西式早餐就完成啦~”

用料  

淡奶油司康餅｜太陽貓早餐的做法  

1. 將麪粉、泡打粉和鹽混合

2. 加入切成小塊的黃油和分類混合搓成碎屑

3. 加入雞蛋液、細砂糖和淡奶油揉成不粘手的麪糰

4. 在操作板上撒一點麪粉，將麪糰放在上面擀平到1.5cm厚度

5. 印出形狀

6. 放在烤盤上刷雞蛋液

7. 預熱180度的烤箱烘烤20分鐘

8. 司康餅早餐完成啦～搭配見過蔬菜、喝一杯咖啡一天就這樣十分完美咯～

小貼士

1. 司康是一種傳統的英式點心，做法簡單快速，可鹹可甜。揉麪團時如果感覺到粘手，可以增加一點麪粉，如果太乾，加一些蛋液或者淡奶油就可以了。
2. 最常見的司康是三角形，在家裏我們可以將麪糰擀成圓形餅狀後，用刀切成扇形直接入烤箱烤，一膨脹自然就成了一塊塊三角形的樣子。如果有模具，也可以做成圓形等其他形狀。