我摯愛的肉粽配方！分享給你們啦🤤

年年吃年年想吃年年吃不膩😋
鹹蛋黃糯糯沙沙的在嘴裏抿開
五花肉肥肉的部分已經完全煮化
和糯米一起吃完滿口都是肉香鹹香米香
你永遠可以相信五花肉➕鹹蛋黃也可以相信這個配方！
一！點！都！不！膩！
我媽不愛吃肥肉但這個粽子她説完全沒有肥膩的感覺
甚至吃的停不下來還讓我去擺攤🌚
所以我包了三十個準備凍起來慢慢吃🤤

用料  

我摯愛的肉粽配方！分享給你們啦🤤的做法  

1. 如圖👆

2. 如圖👆

3. 如圖👆

4. 如圖👆

5. 如圖👆

6. 料都不要撒太多！有點香味和顏色就ok
   ⚠️糯米是提前泡好再拌調料哦

7. 糯米鋪薄薄一層就好

8. 如圖👆

9. 一定要包緊！

10. 這一步要先摺疊下頭用線繩固定住，等線繩纏到上半部分的時候再摺疊上頭的粽葉，然後再進行纏繞固定

11. 如果用高壓鍋煮半個小時就ok，但浸泡的時間一定要足夠長粽子才會軟糯

12. 我連吃兩個都不會膩太好吃了🥹🥹

13. 端午的快樂源泉👆

小貼士

1.糯米要提前一晚泡好，粽葉用之前洗淨煮10分鐘
2.包粽子線繩一定要綁緊千萬不要綁鬆鬆垮垮！！