當前位置:料理屋>場合美食>感恩節食譜>

【老嫗廚房】感恩節火(機)雞(腿)套餐🥳

感恩節食譜 閲讀(5.59K)
「老嫗廚房」感恩節火(機)雞(腿)套餐🥳的做法步驟圖

前天突然想起今天是感恩節,來不及買火雞或者全雞,家裏有冰凍雞腿,為了生活中的儀式感,只有打個擦邊球🤡

用料  

雞腿 2個
橄欖油 淋滿雞腿全身然後做按摩
給雞腿做全身按摩剛合適
孜然粉 隨意撒
咖喱 隨意撒
黑胡椒 看自己喜歡加
牛至葉碎 一小抓
黃油 給雞腿做全身按摩剛合適
檸檬汁 淋滿雞腿
大蒜 兩個獨蒜
各種自己喜歡的香料 隨意加

【老嫗廚房】感恩節火(機)雞(腿)套餐🥳的做法  

  1. 昨天晚上,雞腿解凍、洗淨、切幾刀、廚房紙擦乾,放冰箱冷藏室裏面風乾(目的:讓雞皮烤出來脆一點)

  2. 按照材料順序作用在雞腿上,黃油要插在雞腿切口裏面,烤的過程中黃油融化後流在雞肉上,那叫一個香!

    海士c40烤箱,220度中下層,10分鐘,端出來翻面,反面再撒各種香料,抹油,黃油橄欖油都行。10分鐘後,翻面,180度20分鐘,翻面,180度15分鐘。

    「老嫗廚房」感恩節火(機)雞(腿)套餐🥳的做法步驟圖 第2張
  3. 配上喜歡的飲料什麼的,吃雞吧!

    感恩感恩🤲

    「老嫗廚房」感恩節火(機)雞(腿)套餐🥳的做法步驟圖 第3張

小貼士

烤箱温度的調整,是為了保證雞肉裏面也熟了,外面也合適,不會烤過。
要是不想麻煩可以直接220度,15分鐘翻面,再烤15分鐘。
這一步再不能省了,再省受不了了……😹