用料
主角: | |
稻花香大米 | 2杯 |
排骨 | 1條 |
香菇 | 8朵 |
配角: | |
生抽 | 2勺 |
南乳 | 半塊 |
美味香醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蒜頭 | 2個 |
姜 | 1小塊 |
蔬菜: | |
西蘭花 | 1朵 |
酸菜 | 1小顆 |
香葱 | 適量 |
湯: | |
紫菜 | 1張 |
雞蛋 | 1個 |
香菇排骨燜飯 (電飯鍋簡易版)的做法
排骨洗淨!
蒜頭剁碎
排骨放生抽、美味香醬、南乳、蒜末,醃製2個小時!
香菇提前泡發好!
剪成條!
鍋中倒入少許油,放入香菇條翻炒!(炒了比較香而且不吸鹹)
五豐稻花香大米2杯
大米洗淨,加入適量水,比平時煮飯的水稍微少一點!
放入醃好的排骨和炒好的香菇,香菇放上面啊!按上煮飯鍵煮飯就可以了!
煮飯期間準備好配菜:酸菜切絲、姜切絲、剁蒜末!
西蘭花掰成小朵洗淨!
鍋中倒入少量油,放薑絲炒下在放入少許蒜末炒,然後在放酸菜,這樣炒出來的酸菜特別好吃,又香又下飯!(必備品)
鍋中倒入清水煮開後放入西蘭花和一點點油焯一下水!
鍋裏倒入少許油,加入蒜末炒香在放西蘭花炒加入適量鹽和二勺子水,蓋上鍋蓋燜一會,(喜歡吃軟一點的)就可以了!
素炒西蘭花和炒酸菜,很好吃的配菜!
鍋裏放入水、水燒開後放入紫菜、雞蛋打散,邊加蛋液邊攪拌,加適量鹽!
紫菜蛋花湯就完成了!
煮好飯後,燜上半小時在打開來吃!
葱花散上裝飾,完美的一餐,我還多做了白煮蛋呢!
小貼士
排骨可以換成雞肉的,香菇雞肉燜飯!😄😄