茄子燜飯（電飯鍋簡易版）

最簡單的電飯鍋即可做成的“某功夫”茄子煲，蔬菜隨意添加，從準備食材到入口30分鐘搞定，適合不喜歡油煙的懶人~

用料  

茄子燜飯的文章" target="_blank" >燜飯（電飯鍋簡易版）的做法  

1. 根據吃飯人數將大米淘乾淨，放入適量開水（可以浸泡着也可以打開電飯鍋開煮啦）此處我選擇的是開煮，比較節省時間。

2. 將專門的弄蒜泥的工具蒜頭弄成泥狀（此處可用刀剁，本人比較懶），將姜切成絲，盛在小碗中，放入海天蒸魚豉油、海天生抽、香油，可放入些許鹽（因為調料中本身有鹽不能放太多）

3. 將調好的料放在切成大拇指大小的茄子塊兒和青菜（應該各種茄子都可以，此處我第一次用到白色的茄子，根據個人口味放入其他蔬菜均可），拌均勻，放入微波爐轉4分鐘。

4. 將轉好的茄子放入正在煮的大米中繼續煮米飯模式。

5. 電飯鍋自動跳掉即可出鍋啦！嗚嗚 為了少洗一個碗於是直接盛在放微波爐中的盒子中了，應該拿個漂亮的碗盛的。第一次嘗試這個飯賣相不大好不過很好吃哦！

小貼士

淘米煮飯一定放在第一位哦，這樣可以節省時間，沒有蒸魚豉油的話用生抽應該也可以的哦。如果沒有微波爐的話茄子應該在鍋裏隨意炒炒放點水燜燜就好啦！