茄子這樣軟軟糯糯的非常適合入口，也不至於像炒菜一樣吸油
用料
| 米 | 半桶 |
| 茄子 | 150g |
| 雞肉 | 1塊 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
所需食材
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第2張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第2張")
米洗淨，丟進電飯鍋，按照刻度放好水
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第3張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第3張")
雞肉切塊
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第4張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第4張")
用生抽、蠔油和黑胡椒醃約10分鐘
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第5張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第5張")
茄子洗淨切塊
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第6張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第6張")
一起丟進電飯鍋中
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第7張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第7張")
正常模式煮飯，煮好後再用保温燜10分鐘
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第8張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第8張")
開蓋淋入少許香油，攪拌均勻
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第9張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第9張")
出鍋
![電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第10張]( "電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯的做法步驟圖 第10張")
電飯鍋一鍋端-茄子雞肉燜飯
快手菜
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