蒜香排骨（簡易電飯煲版）

萬能電飯煲系列又來咯！零✨難度
香香嫩嫩的排骨～

用料  

蒜香排骨（簡易電飯煲版）的做法  

1. 一頭蒜，切的越碎越好，越入味

2. 少許鹽

3. 兩勺醬油

4. 姜兩三片切碎

5. 蓋起來醃製一到兩個小時

6. 鍋裏放油鋪滿鍋底

7. 姜切片鋪滿

8. 葱用刀壓扁

9. 放入鍋中

10. 排骨鋪滿，把醃製的汁水倒進去

11. 水放到排骨的一半高度（我這裏放多了）

12. 最後把水倒出來，葱取出，讓排骨煎十分鐘口感更好。

小貼士

這回本來要做鹽焗口感的，水加太多了，下回不放水試試看。