簡易燜排骨

要讓孩子愛上吃飯，變着方法來做菜。
好在做出來，孩子挺滿意的。😜

可以試着把排骨換成五花肉

用料  

簡易燜排骨的做法  

1. 排骨洗乾淨，剛好有一塊上肉，我也順便洗了。😂

2. 水開後，排骨放裏面過一下水。

3. 撈起來沖洗乾淨，因為我加了一塊瘦肉，所以我把肉也切了。

4. 加入蒜頭，食用油，生粉，鹽，醬油，胡椒粉，白糖，攪拌均勻。

5. 倒點是老抽，用於上色。

6. 攪拌均勻後，醃製15分鐘。

7. 鍋燒開，放油

8. 醃製好的排骨倒進去炒一炒

9. 繼續翻炒

10. 加點水燜一燜。

11. 5分鐘後試一下味道，也差不多好了

12. 裝盤食用，旁邊加上西蘭花擺綴一下。
    
    鹽水西蘭花（鍋裏水燒開放點鹽，把西蘭花丟進去，熟了撈起來備用，可以加醬油，也可以不加，因為排骨汁本來就有味道，可以沾來吃）