簡易排骨煲

用料  

簡易排骨煲的做法  

1. 排骨切段。

2. 鍋中倒水，水開後放入排骨，焯燙三分鐘。

3. 胡蘿蔔切塊，玉米切成兩半（我這是剝的粒兒，但不推薦）薑切片，和排骨一起放入高壓鍋內，再放入水，使其沒過排骨，再放入少許料酒（這是水接到一半的效果）。

4. 將高壓鍋調到“煲湯”。

5. 等高壓鍋上好了之後，就可以出爐啦。