簡易版麻辣火鍋

火鍋是我的大愛，冬天吃，夏天吃。喉嚨發炎的時候更要吃，因為一吃就好。我媽説是因為火鍋底料裏的很多香料都是中藥材。不過我沒大人的本事能自己炒料，只能買現成的底料來用。骨頭湯也偷懶不想熬，用濃湯寶代替。。。好吧，我承認我是好吃懶做的代表。。。。。

用料  

簡易版麻辣火鍋的做法  

1. 鍋裏倒油炒底料，根據口味可加葱段，幹辣椒，花椒，香葉，八角，豆瓣醬等同炒。

2. 炒香後摻湯（就是白開水加濃湯寶。。）

3. 各種配菜洗淨裝盤。

4. 湯開後即可燙菜開吃。

小貼士

火鍋的配菜看個人喜好，各種各樣的搭配吃法。也是火鍋的魅力所在嘛~