葷素搭配，麻辣鮮香
用料
| 火鍋底料 | 1盆 |
| 涮菜 | 蔬菜、豆製品、丸子、牛羊肉卷等 |
| 蘸料 | 蒜蓉、小葱、香菜、小米椒、蠔油、香油 |
麻辣火鍋串的做法
竹籤消毒，放滾水煮10分鐘
![麻辣火鍋串的做法步驟圖，麻辣火鍋串怎麼做好吃 第2張]( "麻辣火鍋串的做法步驟圖，麻辣火鍋串怎麼做好吃 第2張")
把蔬菜、豆製品、丸子用竹籤穿起來
![麻辣火鍋串的做法步驟圖，麻辣火鍋串怎麼做好吃 第3張]( "麻辣火鍋串的做法步驟圖，麻辣火鍋串怎麼做好吃 第3張")
將自制的麻辣火鍋底料加清水燒開，串串放湯鍋裏，燙熟即可食用
![麻辣火鍋串的做法步驟圖，麻辣火鍋串怎麼做好吃 第4張]( "麻辣火鍋串的做法步驟圖，麻辣火鍋串怎麼做好吃 第4張")
小貼士
麻辣火鍋底料可以看小編菜譜做法
麻辣火鍋串
火鍋
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