把自己喜歡的丸子串在竹籤子上,頂端用胡蘿蔔丁固定好
蔬菜也可以穿一起~ 土豆片,西藍花,木耳,蘑菇都是我每次一定要吃的哦~
燒一鍋水,水開了以後放入串串 煮熟撈出備用
比較好熟的可以放在後面再放進來,煮好的提前拿出來就可以了,蔬菜和丸子都是煮熟就可以了
另起一鍋倒油,油熱下蒜末炒香
加入2勺豆瓣醬,1塊火鍋底料炒出紅油
小火慢慢炒,不然會很嘣的~
炒出紅油後倒入大半鍋的清水
煮開後放入一勺白糖提鮮
再放入已經煮熟的串串們,煮到入味~
一定要趁熱吃哦~牛油涼了就不好吃了~
還可以蘸着自己喜歡吃的火鍋粘連一起吃~
也太美味了吧~