芝士紫薯焗飯

焗飯就是這樣的一道美食，是飯也是菜，奶製品，肉類，蔬菜都集中在一起。難怪那麼受歡迎。
焗飯的底部放了紫薯泥，吃起來很香甜，口感更豐富了，和奶酪真的很搭！親們，一定要試試哦。

用料  

芝士紫薯焗飯的做法  

1. 小紫薯用微波叮兩分鐘後用勺子碾碎

2. 燒開水，玉米粒、胡羅卜、丁青豆焯熟撈出

3. 洋葱切碎末，培根切碎片

4. 鍋燒熱，培根放入煸熟

5. 鍋裏放入黃油，小火融化

6. 放入洋葱碎炒香

7. 放入胡羅卜丁等翻炒幾下

8. 倒入米飯和培根

9. 放入鹽翻炒

10. 撒入黑胡椒粉

11. 把紫薯泥均勻的鋪在烤盤底部

12. 把炒好的米飯鋪在紫薯泥上面壓平

13. 馬蘇裏拉均勻的撒在米飯上

14. 預熱烤箱，190度烤10分鐘左右，烤到馬蘇裏拉融化上色即可