用料
西紅柿 | 1個 |
麪粉 | 200克 |
青菜 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
營養開胃西紅柿疙瘩湯的做法
碗裏倒入麪粉
然後一邊加入清水,一邊用筷子不停的攪拌,少量多次的加,成這種的小疙瘩(我喜歡吃這種塊大點的,水多加了點,不喜歡的可以少加點)
西紅柿切塊,放入碗中備用。
碗中打入雞蛋,攪拌均勻備用。
青菜清洗乾淨切小段備用
鍋中放油倒入西紅柿。
接着把西紅柿炒出沙
這時就可以加入清水煮沸。
煮沸後倒入麪疙瘩攪拌均勻。
麪疙瘩煮熟後放入青菜葉煮斷生
最後倒入蛋液,放入鹽,生抽,攪拌均勻,即可關火出鍋,臨出鍋可以淋上香油