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沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧

菜譜 閲讀(2.93W)
沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧的做法步驟圖

西紅柿和雞蛋的搭配,能做成國民菜西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯,相信沒有親不喜歡吧。

用料  

西紅柿 兩個
麪粉 50-100克
雞蛋 兩個
花生油 5-10克
食鹽 適量
菠菜 1-2把
小葱 半根

沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧的做法  

  1. 清水分次慢慢倒入麪粉中,邊加水邊用筷子不停攪拌,使麪粉變成麪疙瘩;

    沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧的做法步驟圖 第2張
  2. 切好的西紅柿,放入燒熱的油鍋炒出湯汁。加入清水煮開;(中小火煮6-7分鐘)

    沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打散成蛋液,緩緩倒入鍋中。放入菠菜煮開調入鹽撒入少許葱花即可。

    沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧的做法步驟圖 第4張
  4. 小蝦米喝了兩碗,直呼太好喝了😋😋。

    沒有胃口 來碗西紅柿🍅疙瘩湯吧的做法步驟圖 第5張

小貼士

1、麪疙瘩水要多次加入,不停攪拌,以防粘連。

2、清菜可按個人喜好添加。