137 西紅柿疙瘩湯

用料  

137 西紅柿疙瘩湯的做法  

1. 把150麪粉和70克水放入主鍋，以30秒進行混合，想要疙瘩顆粒大一些的，設定速度4-4.5；想要疙瘩顆粒小一些的，設定速度6

2. 混合好的疙瘩倒出來備用，可以用筷子稍微攪攪

3. 西紅柿整個放入主鍋，以3秒/速度5切碎

4. 加入油，以3分鐘/120°/速度小勺 爆香；加入開水，以10分鐘/100度/速度小勺 烹煮

5. 水開後從量杯蓋口加入小疙瘩麪糰和豌豆，繼續烹煮

6. 時間餘4分鐘左右從量杯蓋口倒入打散的雞蛋液，加入調味料

7. 烹煮完成，趁熱享用

小貼士

我做的這個是最簡單的西紅柿雞蛋疙瘩湯，可以隨意添加自己喜歡的蔬菜、菌菇類，調味料也換成自己喜歡的口味即可