用料
雞蛋 | 2個 |
青菜 | 1顆 |
香油 | 1小勺 |
西紅柿 | 1個 |
小葱 | 1根 |
鹽 | 適量 |
西紅柿🍅青菜🥬雞蛋疙瘩湯的做法
準備一片姜,冬吃蘿蔔夏吃薑!雖然為孩子做飯,薑片也不可少!不僅有益健康,味道也會更好哦
準備一個西紅柿🍅和一顆小白菜🥬,切成小丁
鍋裏放少少的底油,放入薑片,煎一下
然後放上西紅柿和青菜煸炒
加入適量水
在燒水的同時,把小葱和鹽,香油醃一下!這樣提前的醃製非常美味!
加入三勺麪粉,喜歡疙瘩多的,可以放到五勺
準備一碗水,用手抓水,攪拌成小疙瘩!這一步很關鍵哦!
攪拌成這種樣子
水開後打入兩個雞蛋🥚 加入提前醃製好的葱鹽油,料!就可以出鍋了
美味的疙瘩湯就做好了!
小貼士
攪疙瘩的時候,用手抓水,會讓疙瘩攪起來很簡單