小朋友非常喜歡的-營養美味西紅柿疙瘩湯

非常快手，可以作為快手餐，也可以作為早餐。
菜譜是一大一小的量。

用料  

小朋友非常喜歡的-營養美味西紅柿疙瘩湯的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 熱鍋加油，油熱了加入番茄，翻炒均勻，將番茄炒碎。

3. 加入900克清水，大火燒開。

4. 燒水的同時這邊開始攪疙瘩，大一些的碗，加入100g麪粉，加入33克水，水細一些慢慢加入，邊加水邊快速攪拌。
   攪拌均勻成碎碎的麪疙瘩。
   我比較熟悉了，所以是直接加水攪拌的。
   

5. 麪疙瘩攪好後儘量不要放置，儘快放入鍋裏。
   時間長了攪好的麪疙瘩也會粘在一起。
   所以最好是邊燒水邊攪疙瘩。

6. 水開了。打入兩個雞蛋。
   我是煮的荷包蛋，為了防止不熟，我是在加入疙瘩之前加的雞蛋。正常可以等疙瘩熟了攪入雞蛋液就行。

7. 攪入麪疙瘩。
   邊下入麪疙瘩邊攪拌湯，防止疙瘩粘在一起。

8. 煮1分鐘。
   這個時候也要不時攪拌，防止粘鍋糊了。

9. 放入青菜。
   煮的時間不宜過長，時間太長就成糊糊了，不筋道。
   加入鹽和雞精調味。
   也可以放一些胡椒粉，芝麻油。

10. 美味營養的番茄疙瘩湯就好了。