芹菜火腿肉小餅

想吃點主食又不想煮飯，做小餅又快又高效，可以加入各種自己喜歡的食材。

用料  

芹菜火腿肉小餅的做法  

1. 芹菜，火腿肉切丁，越小越好，方便後面麪糊糊粘連。芹菜切出來的汁水可以留下

2. 加入半個雞蛋，加入少量的麪糊（保證能粘住蔬菜肉丁就好，越少越好）因為蛋液已經可以讓麪粉濕潤有粘性，清水酌情加一些就好（少量）

3. 放入鍋中形成自己喜歡的大小，儘量壓平一些減少烘製時間。煎至兩面略有金黃色，就可以出鍋。主要讓麪粉熟就行。