家常火腿芹菜

即使小包裝的火腿，也常常吃不完。跟芹菜一起炒就是個不錯的選擇。

用料  

家常火腿芹菜的做法  

1. 芹菜切小段，開水後放芹菜，馬上關火。我喜歡這樣保持綠色，此步驟非必須。

2. 火腿切條，小葱切小段

3. 熱鍋涼油，放葱花，火腿，翻炒二下放芹菜。可放生抽或鹽，二選一。食材基本是熟的，翻炒一分鐘出鍋，芹菜還是脆的。顏色也漂亮是吧。

小貼士

家常炒芹菜，把肉換成了火腿條。主要為了消化多餘的火腿。葷素搭配也營養美味。