芹菜火腿粥

秋冬季節，正是心臟病，高血壓的高發期。何不吃些芹菜，有很多人單獨吃炒芹菜，很不願意吃。那何不換一種吃飯，來一碗火腿芹菜粥？芹菜含有豐富的膳食纖維，對我們的腸胃也有很大的好處。

用料  

芹菜火腿粥的做法  

1. 將米洗淨，放入電飯鍋中，並加入水煮沸。期間為了防止於鍋，可將蓋子傾斜蓋着，大約煮20-30min。

2. 在煮粥的同時，將芹菜洗淨，去掉芹菜葉。並將芹菜切成2mm左右的小段。放在旁邊備好

3. 將洗淨的小葱切成2mm左右的小段備好。並將火腿切成丁。備好

4. 將材料加入鍋中，並繼續煮沸。因為粥本身已經輸了，我們在繼續煮的時候大約煮10分鐘就可以了，為了避免煮的時間太長芹菜顏色過深，影響食慾。

小貼士

因為很多廚友家裏都沒有稱，所以在做的時候，我們可以酌情處理，但是建議，菜多了可以，千萬要注意調料的多少。