芹菜肉餅🫓
用料
芹菜 | 1把 |
葱 | 1根 |
肉餡 | 適量 |
姜 | 1片 |
麪粉 | 適量 |
五香粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
醬油1 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
芹菜肉餅🫓的做法
麪粉加水揉成麪糰。
芹菜洗淨。
芹菜焯水,這樣容易包。
芹菜切碎。
放調料調好肉餡。
芹菜放入肉餡中,攪均勻。
面擀成片,刷一層油,捲成一條。
分成小份。
擀成片。
放入芹菜餡。
做好肉餅,開始烙。
烙制兩面金黃色即可。
酥脆有層次,芹菜餡很清香。
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