用料
芹菜 | 300克 |
豬肉 | 150克 |
葱花 | 5克 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
葵花籽油 | 少許克 |
麪粉 | 300克 |
酵母 | 1克 |
温水 | 適量 |
芹菜肉餅的做法
盆中放入麪粉,放入酵母,倒入適量温水用筷子攪拌成絮狀,在下手揉成一個偏軟的麪糰,烙餅麪糰軟點好吃哦,放暖和的地方醒發至兩倍大。
芹菜摘乾淨,洗一遍,鍋裏水開焯一分鐘出鍋,在洗一遍,切碎,豬肉洗乾淨剁碎。
放鹽,醬油,葱花,耗油,葵花籽油,攪拌均勻備用,孩子吃我沒放那麼其他調料!
面也醒發好了,按壓排氣,擀成圓餅。
放上餡,像包包子一樣包起來。
放電餅鐺裏刷豬油,放裏面,期間翻面幾次,大概十分鐘左右就熟了。
出鍋。
很好吃。