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關於烙餅做法步驟圖解
關於烙餅做法步驟圖解
尖椒烙餅
01-06
雖然從小生活在南方,但對北方的麪食卻情有獨鍾,總感覺麪粉的做法要比大米的種類多的多,可做主食,也可做零食,不管是西餐還是中餐,好多菜都離不開面粉。記得小時候,常常以一個包子或一個饅頭來當一頓飯,爸媽都是土生土長的南方...
100個easy-to-make菜譜42 | 烙餅
08-03
一抹純素史上最低顏值的菜譜出爐了~~~嗯嗯,小魔仙就是愛吃這種粗糙硬實頂餓的糧食,因此長了一副敦實的身軀....小朋友們,烙餅好吃,一角即可~保持健康好身材,要多吃菜菜喲~~用料高筋粉200g熱水95g冷水18g植物油少許鹽少許10...
茄絲烙餅
07-26
用料雞蛋一個綠茄子一個麪粉適量茄絲烙餅的做法取適量麪粉加入一個雞蛋加入切好的茄絲加適量水,拌勻,平底鍋放少許油開火加熱,把拌好的麪漿放入平底鍋內,用鏟子把麪漿攤平,一面煎至微微發焦後翻面,待另一面也煎至金黃色後關...
茄子椒丁粉條肉餅(超詳細的步驟,附帶空氣炸鍋烙餅做法)
11-18
我家有個特愛吃肉肉的小男人他也像很多小孩子一樣不太愛吃蔬菜大家都知道要想把茄子做好,就得放很多的油;如果油放少了口感還不好今天給他做肉餅正是投其所好,有孩子們愛吃的肉同時茄子和粉條又把肉的香味全吸收進去做到...
香椿醬烙餅
10-21
一個南方的妹子,在烘焙的引領下,愣是搞清楚了各色麪粉的特性,分清煎餅和烙餅的區別,真是自己都佩服自己。(此處應有掌聲用料麪粉温水約300g,烙了5個小餅。鴨蛋1個泡打粉少量鹽香椿醬香椿醬烙餅的做法麪粉加入鴨蛋,筷子攪勻。...
手工全麥烙餅
12-16
自己琢磨的造型,造型的過程有點像海螺耶~烙完再用手撕開就成手撕餅了。用料全麥面水鹽黑芝麻(可略)手工全麥烙餅的做法提前一晚和好麪糰,放冰箱密封好第二天早上把麪糰搓成長條,調好黑芝麻鹽如上圖方法造型,並且沾上適量黑...
如紙薄酥脆的烙餅丨南瓜芝麻餅和蘿蔔湯 · 圓滿素食
09-05
南瓜粉有很好的降糖、降血脂作用,並能保肝護腎,延年益壽,搭配補氣蘿蔔湯,又是一頓好吃好做的、營養豐富的套餐O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料南瓜粉(或黃豆粉)適量黑芝麻少量低筋麪粉適量蘿蔔...
烙餅攤蛋卷餅
01-15
烙餅攤蛋卷餅用料麪粉200克雞蛋2個沸水158克小葱3根黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量生菜適量煎雞排肉適量甜麪醬適量烙餅攤蛋卷餅的做法將沸水衝入麪粉中,快速攪勻,温度稍降後用手揉勻,一開始是粗糙的麪糰,放一會兒再揉就光滑了.雞...
homemade香葱烙餅
11-17
自制葱烙餅是我們家的招牌面食。現在使用WOLL牌無煙平底鍋,更健康更環保。記錄、分享。用料麪粉小葱油homemade香葱烙餅的做法揉麪、發麪發好的麪攤在墊子上加麪粉開始揉麪、醒面把麪糰分成平均的幾份麪糰用擀麪杖擀平...
玉米檸檬烙餅
12-16
用料玉米粒檸檬汁玉米粉澱粉雞蛋糖鹽玉米檸檬烙餅的做法玉米,兩個雞蛋,玉米粉,和成糊狀加糖和鹽(甜食主義者...)平底鍋裏放油加熱,玉米糊攤成餅狀加檸檬汁最後擠上沙拉醬...
電餅鐺烙餅-奶香甜味
08-04
用料高筋麪粉500g酵母1g砂糖適量,個人5勺牛奶適量電餅鐺烙餅-奶香甜味的做法微波爐熱一下牛奶,用其化開提前稱好的酵母+砂糖。具體過程參考之前“無味版”...
小薄烙餅
08-26
用料麪粉500g雞蛋1枚温水適量泡打粉5g鹽3g小薄烙餅的做法將雞蛋打散麪粉和泡打粉和鹽混合加入雞蛋,温水和成麪糰在案板上揉打上勁,不用太上勁,稍微揉會兒。擀成麪皮大概3~4毫米,用模具刻出圓形拍出多餘的補面,在無水無油的...
巧克力早餐:豆渣烙餅+奶酪小方+葡萄
11-21
巧克力很喜歡餅類,可以自己抓着吃,烙餅無油,方便省時用料豆漿適量雞蛋1只(小寶寶可以只用蛋黃)豆渣一勺(磨豆漿過濾的豆渣)普通麪粉適量巧克力早餐:豆渣烙餅+奶酪小方+葡萄的做法雞蛋打散,加入豆渣攪勻;加入麪粉,倒入適量豆漿調...
家常烙餅(葱香口味)
09-01
烙餅家家都會做,葱香的氣息配上黃金的色澤,聞着味道就來了…配圖後期再上,和婆婆學的,太快,沒有直接拍…下次自己試了以後,再上圖用料麪粉大葱十三香鹽家常烙餅(葱香口味)的做法1.做好開水2.倒入普通家用麪粉,倒入開水用筷子...
海苔烙餅
08-06
純粹為了消化掉春捲剩下的海苔絲~用料雞蛋一個水少許鹽少許普通麪粉和成糊糊即可椒鹽少許海苔烙餅的做法蛋+水打散,加鹽融化,加麪粉成糊糊,加海苔,再撒點椒鹽,最後烙熟就行了,~油多脆點,油少是軟餅~小貼士很隨意的,怕味道淡了,...
玉米渣烙餅
07-15
鮮榨玉米汁,渣渣烙成餅…營養又美味用料水果玉米2根普通麪粉約250克雞蛋1個鹽約3克玉米渣烙餅的做法準備2個水果玉米,將玉米粒剝下洗淨煮熟將煮熟的玉米粒加熱水放入料理機裏打成糊糊,然後過濾出來渣渣備用。(2根玉米我過...
紫薯面烙餅
07-22
用料紫薯4個麪粉適量紫薯面烙餅的做法紫薯洗淨,帶皮放入蒸鍋蒸熟後的紫薯晾涼(不然會燙手啊),剝皮,切幾刀,待用準備一碗温水,然後把紫薯(用刀切幾下,或者用勺捻碎),放入豆漿機或者料理機。打成紫薯糊打好的紫薯糊倒入盆裏,加...
墨西哥烙餅草莓卷
01-15
用料中筋麪粉鹽1杯泡打粉1/2茶勺油1/2湯勺清水80-100毫升墨西哥烙餅草莓卷的做法先將粉類混合均勻,灑入色拉油(儘量灑得散開些)用餐叉將面、油混合,直到沒有明顯的大顆粒逐漸加入清水,再用叉攪拌。到軟硬適中時就停止加...
莧菜鮮蝦烙餅/餡餅
10-05
我爸最近摸的江蝦實在太多,只能變着法子吃了。這個莧菜蝦子燒餅不知道是不是隻有我們這這麼吃,一到夏天街上就有很多店賣。不過一般都是發麪餡餅的做法,就是加酵母醒發了麪糰再將菜餡包在裏面烙。我家這個就是簡單的煎麪...
烙餅-瓠子餅
11-16
喜歡各式各樣的餅,現在是瓠子正成熟的季節,不妨烙成餅,外酥裏嫩~用料瓠子半個麪粉適量蝦皮20g火腿55g五香粉少許鹽少許雞蛋2個烙餅-瓠子餅的做法瓠子擦成絲,用了半個瓠子,這些可夠三個人吃兩頓的了少許五香面放入蝦皮和火腿...
白麪烙餅
08-16
烙餅應該是北方人的專利了,這種無油“幹烙法”在餅的表面和鍋底不刷油不灑水,用文火烘烙出的白麪餅,表皮香脆,內部軟和,無油的麪餅,加了點糖,有回甜的原味面香,第二天也不會變硬,用來當主食,搭配各種粥,小菜,泡在湯中都不錯的。用...
蔬菜雞蛋烙餅(好吃到停不下來)
03-21
週末想吃雞蛋餅,這是最家常的雞蛋烙餅了,原本做了豆瓣烙餅,可是發現遠遠不夠吃,情急之下,立馬做了這個從沒做過的烙餅,把家裏能取的材料全部用上了,沒想到好吃到爆!!!!用料雞蛋2~3只香腸(家裏找到的“泡麪搭檔”)2根黃瓜半根小葱3~4...
海米蔬菜烙餅
09-28
如主題用料麪粉一蓋葫蘆瓜半根絲瓜一根雞蛋一個西紅柿三個洋葱半個大蒜若干海米100g土豆一個海米蔬菜烙餅的做法各種蔬菜洗淨榨汁機打碎混合麪粉攪拌均勻平底鍋烙餅...
烙餅其實很容易丨菠菜餅&黃豆燉蘿蔔 · 圓滿素食
09-07
今天給大家介紹如何烙薄煎餅,祕訣在於水分的掌握,做幾次就有經驗了,以後烙什麼口味的都隨你O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料低筋麪粉適量菠菜粉適量蘿蔔適量黃豆適量海白菜適量生薑少量麥冬...
烤烙餅——剩烙餅和剩方便麪調料包的好去處
11-25
家裏的剩烙餅總是切絲炒餅,好單調,於是,想換個吃法,這個吃法很像外面賣風靡一時的掉渣餅,但方法可是簡單到不行呀!沒事可以試試哦~當早飯也是很快手的!用料小葱少量1-2根剩烙餅剩多少用多少方便麪調料包一袋丘比沙拉汁(可不加...
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