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火腿雞肉餅

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火腿雞肉餅的做法步驟圖,火腿雞肉餅怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 一塊
火腿腸 一根
胡蘿蔔 一根
雞蛋 一個
少許
海鮮醬油 一勺
蠔油 一勺
雞精 少許
玉米澱粉 100克

火腿雞肉餅的做法  

  1. 首先將雞胸肉剁成泥,再將用鹽水浸泡過的胡蘿蔔剁碎,再將火腿腸切碎,切成末狀。

  2. 將剁好的雞肉、胡蘿蔔、火腿腸放進一個大碗中。放入鹽、海鮮醬油、蠔油、雞蛋、雞精和玉米澱粉進行攪拌。順時針方向攪拌上勁。

  3. 鍋熱油。油七成熱的時候將攪拌好的肉泥團成小球壓扁放進鍋中進行煎制。煎至兩面金黃即可。