雞腿煲仔飯

一人食首選，營養全面，口感心情都美美噠！

用料  

雞腿煲仔飯的做法  

1. 雞腿一個也是燒二個也是燒，所以就二個吧，加料酒、生抽、胡椒、姜、葱醃漬一晚，或者一小時也可，醃漬好入味加水燜燒熟待用。

2. 準備一個小砂鍋，鍋底抹上一層油，小火熱鍋。

3. 鋪上一人份的煮熟的米飯

4. 西紅柿、西蘭花，或者香菇青菜都隨意喜歡的蔬菜皆可，儘量擺整齊凹造型…雞蛋等鍋熱了鋪上。

5. 調一碗料汁：生抽一勺蠔油一勺攪拌均勻

6. 擺上燒好的雞腿

7. 火調至中火，蓋上蓋燜燒5分鐘，再澆上調好的料汁燒2-3分鐘，即成！

小貼士

雞腿提前醃漬的時長決定了雞腿的口感，提前一晚醃漬最好。