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雞腿煲飯

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雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃

老公很喜歡吃。

用料  

雞全腿 2只
適量
蠔油 適量
玉米澱粉 適量
醬油 適量
雞精 適量
適量
葱珠 適量
小菜 適量(可不用)

雞腿的做法  

  1. 市場買的雞腿,剔骨切細,處理好回來先洗乾淨

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第2張
  2. 加入蠔油,鹽,醬油,澱粉,雞精,料酒,醃製至少二十分鐘

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第3張
  3. 電飯鍋煮飯,跟平時一樣就好,

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第4張
  4. 葱切好備用

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋熱油(適量油)

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第6張
  6. 雞腿進去炒啊炒,(俺喜歡吃肉丸,切了幾片下去一起炒)

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第7張
  7. 飯熟了,雞腿肉也炒好了之後,把雞腿肉均勻的鋪在飯上面,蓋上鍋蓋,繼續保温

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第8張
  8. 半個小時以後打開,撒上葱珠,(用飯勺攪拌均勻,反正我是沒有哈哈)

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第9張
  9. 搞定,可以加點小菜,好吃又好看(我加的是潮州小菜,還不錯)

    雞腿煲飯的做法步驟圖,雞腿煲飯怎麼做好吃 第10張

小貼士

雞腿肉一定要炒熟了呀,有醃製過的,炒久一點也不會老的,主要是要熟