香菇雞腿🍗飯(電飯煲飯)

懶得做飯的日子…我就這樣搞一鍋😂
葷素搭配，營養全面，簡單好吃😋

看菜譜一定要看完整！下面的小貼士也很重要！要看完了哦！

電飯煲燜飯還可以這樣做：

牛肉燜飯


雞的做法還有很多，選取了一些鏈接發在這裏，方便大家查找，也可以在我的菜譜裏面輸入關鍵字查找哦😂今天一整理才發現，居然發過這麼多了…沒發全哈，有需要的自己查吧🤣

葱油雞


麻辣啤酒雞翅


鹽焗琵琶雞腿


小公雞燉蘑菇


青木瓜煲老母雞湯


松茸火腿燉老母雞湯


泡椒雞爪


香辣滷雞爪


紅燒雞爪


冰糖花雕燒雞爪


菠菜雞血芋頭湯


絲瓜雞血湯

用料  

香菇雞腿🍗飯(電飯煲飯)的做法  

1. 準備需要的好材料。因為我買的葱是超級大那種…😂所以只用了一截足夠了。

2. 把雞大腿斬切成小塊兒，胡蘿蔔🥕和香菇🍄切丁，葱切葱花備用。

3. 把切好的雞腿塊兒冷水下鍋焯水。

4. 焯水雞腿的時候可以洗米，我用了一量杯，然後加水，要比平時做飯少加1/2或者1/3，(一定要少加哦！不然做好的飯水唧唧沒法兒吃！)先放在一邊備用。

5. 有人會問雞腿不焯水行不行？！來，看一下，這是焯水中的雞腿😂！你還堅持不肯焯水嗎？！😏當然，你開心就好！

6. 把焯水後的雞腿用冷水沖洗乾淨，瀝水備用。

7. 鍋燒熱後放油，油不要多放，比平時做菜要少些，然後放一部分葱花進去爆鍋，再把雞腿倒入，淋入料酒翻炒均勻。

8. 加入香菇和胡蘿蔔🥕一起翻勻。

9. 再淋入生抽和蠔油翻炒大概一兩分鐘左右。

10. 把炒好的菜倒入電飯煲內，均勻的鋪在米粒上。蓋鍋，摁下煮飯。😂好啦，等吃！

11. 飯煮好了😋

12. 把預留的部分葱花加進去，用鏟子翻勻就可以吃啦！

13. 🤪好香！開吃！

小貼士

1、切記！切記！切記！先洗米，再加水，水一定要少加！特別對於新手小白！掌握不好用量，就嚴格按照電飯煲量杯和水、米比例刻度來做！
2、我用了一杯米，做好了用5寸碗盛可以盛滿滿兩大碗，這樣説你們就有概念了吧！😂
3、不喜歡最後加生葱花的，可以直接把葱花加在爆鍋的時候，最後略過就行。
4、超市裏賣的這種肉食雞雞腿，真心不好吃🙃建議買小公雞啊，三黃雞，跑山雞那種，味道會更好的！
5、胡蘿蔔🥕也可以按照自己口味兒選擇加還是不加，香菇儘量用鮮的，幹香菇我是不怎麼吃，😂嫌麻煩！
6、因為生抽和蠔油都有鹹味了，所以不用加鹽也可以，畢竟這是飯，做太鹹了也不太好吃，口味兒如果特別重…我建議還是低鹽更健康哦！
還有什麼問題，可以留言或者私信給我！