用料
雞翅 | 10個 |
醃料 | |
鹽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
葱 | 少許 |
姜 | 幾片 |
配料 | |
土豆 | 適量 |
豆腐 | 1塊 |
將雞翅洗乾淨,在雞翅的表面劃幾刀,以便入味。
然後把所有醃料放入雞翅碗裏,攪拌均勻,然後醃二個小時。或者前一天晚上醃好放入冰箱冷藏。第二天直接用。我一般都是第二天直接用,方便…
切一個土豆,或者自己喜歡吃的配菜,儘量選擇硬一些的蔬菜墊底,不要用帶葉子的菜容易爛。正好回家的路上又買了塊豆腐,一起放進去吧……
電飯鍋的內壁塗上薄薄一層油,然後土豆、豆腐墊底。把雞翅放進電飯鍋裏,淋上剩餘的調料汁。
電飯煲按下煮飯檔;待電飯鍋跳檔後,就OK 了。…我這個電飯煲有一個標準煮飯功能和一個快煮,我用的標準煮,耗時40分鐘。
時間到,美味出爐……
土豆🥔軟糯…不夾生…
豆腐也入味了,很好吃😋…懶人必備,不用動鍋,有肉有菜…奈斯😉
小貼士
注意:
1.不要放水不要放油,直接電飯鍋裏按煮飯就可以了。
2.有時間儘量延長醃漬時間,雞腿會更入味。