簡單的電飯煲焗雞腿🍗

自己一個人決定做點簡單的菜😁嘻嘻

用料  

簡單的電飯煲焗雞腿🍗的做法  

1. 這裏大概500g雞腿，三隻，清洗，加上不愛吃肥的雞腿所以稍微對肉進行加工，割掉肥油脂

2. 用刀將每隻雞腿正反面割出深深的口子，便於入味

3. 切出薄薄的薑片，三分之一用來煮雞腿去血沫的時候放入去腥

4. 鍋裏放入適量的水，水可以沒過整個雞腿

5. 將雞腿和少量薑片放入，並加入2小勺料酒(我是真的很怕腥味的，料酒也可以去肉腥)，煮開，會出現沫，將雞腿撈起來清洗，水倒掉

6. 放到醃製的器皿中，放入適量薑片

7. 這個並沒有太多奧爾良的味道(也可能是因為我放得比較少)，但可以作為醃料提味😀

8. 加入適量蠔油

9. 加入適量料酒

10. 加入適量雞粉

11. 加入適量醬油

12. 給雞腿開始做個全身“按摩”

13. 用保鮮膜封起來，過一個鐘或者半個鍾翻個面再封起來(看你想多入味了，封起來是為了不讓髒東西掉入😥)

14. 電飯煲用食用油將鍋底抹勻，不用太多(雞腿煮的過程也有雞油)

15. 放入醃製過的雞腿，將醃料加入適量水倒入鍋中，按煮飯鍵即可，然後定時記得過來翻面

16. 可口簡單的電飯煲焗雞腿就完成啦！相當美味喲👏🏻

小貼士

醃料是我我隨便在樓下看到買的，推薦可以去超市買一些醃料，“極美滋”貌似還不錯😋

加在醃料中倒入鍋裏的水量，看你自己的口味了，水多的話燜得會久一點肌肉會更鬆軟味道沒那麼鹹，水少會比較香硬更鹹一些🤔