電飯煲簡單版鹽焗雞

最好用1斤左右的三黃雞或者清遠雞，這次家裏正好多了一隻大公雞就湊合用了，最後色面果然不佳，但味道還可以

用料  

電飯煲簡單版鹽焗雞的做法  

1. 一、材料準備
   1)光雞一隻（清遠雞、三黃雞等）， 1000克；
   2)鹽焗粉，1包（不同牌子用量不同）；
   3)生薑，適量；
   4)大葱，適量；
   5)料酒，1勺；
   6)食用油，1勺。

2. 二、烹飪過程
   1)光雞洗淨後晾乾；
   2)鹽焗粉按摩光雞全身，用量每個牌子不一樣，根據説明即可，抹勻後醃製2小時；
   3)電飯煲底部稍微倒一勺油，不用太多，煲雞的時候會有雞油；
   4)鍋底部補上若干生薑、大葱段、加半勺料酒；
   5)放入整雞，啟動煮飯功能，用自動檔即可；
   6)電飯煲開關跳起後，可以看一下雞的情況，如果覺得還不夠熟可以重複步驟5）一到兩次。
   7)完成後出鍋即可享用。