棒骨，脊骨，排骨混着來點紅燒一下，再來點豆角土豆，太香了……
用料
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 八角 | 1個 |
| 花椒 | 20粒 |
| 桂皮 | 兩小塊 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
紅燒大骨肉的做法
花椒大料桂皮鍋中爆香
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加入葱薑蒜黃豆醬豆瓣醬翻炒
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加入焯水後的肉骨翻炒，同時加入生抽老抽耗油
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加入開水燉煮一個半小時，然後放入豆角土豆繼續咕嘟咕嘟，中間加鹽調味，菜熟後關火可稍微繼續燜會後出鍋
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小貼士
土豆比較好熟那種的就先入豆角燉
紅燒大骨肉
紅燒
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