電飯煲版鹽焗雞翅❗️簡單又美味😋

✌️鹽焗雞翅一般有三種做法：鹽焗法、水焗法和氣焗法。今天做的這個方法極其簡單，廚房小白也能輕鬆get！但是味道絲毫不輸正宗客家風味！不信你來試試看～

用料  

電飯煲版鹽焗雞翅❗️簡單又美味😋的做法  

1. 雞翅洗淨後焯水（水中加入2片姜和1勺料酒）。撈起後多在涼水中衝一會兒，取出控幹水分。

2. 雞翅中倒入鹽焗雞粉。

3. 按摩一會兒雞翅後送入冰箱冷藏醃製1小時以上（1小時足夠了）。

4. 黃梔子稍清洗一下。

5. 加入一碗水小火熬煮10分鐘。

6. 用黃梔子水抹在雞翅上。

7. 隔10分鐘再抹一次，讓顏色更好看。

8. 電飯煲中抹一點油，鋪上薑片和葱段。

9. 放入雞翅，普通煮飯模式打開就坐等出鍋啦。

10. 做好之後，雞翅用筷子可以輕鬆插入肉中哦。

11. 最後撒上白芝麻和香菜就完成啦。

小貼士

⚠️Tips：
①親測雞翅不需要用牙籤扎洞，也足夠入味了。（扎洞當然也沒問題😂）
②要讓雞翅的顏色好看，黃梔子或者薑黃粉是不能少的，不在意顏色的話只用鹽焗雞粉也可以。