鹹香可口,簡單易做~
用料
雞翅中 | 8個 |
葱 | 若干段 |
姜 | 若干片 |
料酒 | 少許 |
植物油 | 少許 |
鹽焗雞粉 | 15克 |
鹽焗雞翅(電飯鍋簡易版)的做法
雞翅中洗淨擦乾,每個雞翅用牙籤戳10+個小孔。
灑鹽焗雞粉,8個雞翅用了三分之二袋,約15g粉,抹勻醃製1小時。電飯煲底層放幾片姜,將醃製好的雞翅有皮那面向下放入電飯煲內。
上面放幾片姜、葱段,均勻的滴少許植物油和料酒。
按下電飯煲的煮飯鍵即可~老式電飯煲煮飯鍵跳起基本就差不多了,如果沒熟透,翻面再按下煮飯鍵,自己掌握下時間~
新式智能電飯煲煮飯檔即可,出鍋軟爛,如果喜歡有咬勁的口感可以適當減短煮飯檔時間~
小貼士
雞翅要擦乾並戳孔,料酒和油少放~