不加油不加水,吃多也不膩,還可以一菜兩吃哦
用料
雞腿 | 3只 |
鹽 | 3大勺 |
姜 | 一整塊 |
香葱 | 一把 |
洋葱 | 一個 |
白胡椒粉 | 適量 |
零失敗鹽焗雞腿(簡易電飯鍋版)的做法
從左到右依次是:洋葱切塊,香葱洗淨不用切,姜去皮切片
雞腿洗淨清水泡10分鐘,再拿水衝一遍,然後加鹽按摩5分鐘,最後加適量薑片、洋葱塊和白胡椒醃1小時,再衝一遍水備用
電飯鍋底鋪上香葱、薑片和少量洋葱
放上雞腿,再鋪上剩餘的洋葱,蓋上鍋蓋按煮飯鍵煮40分鐘(上面鋪的洋葱流出的汁水滲進雞腿更香哦)
時間一到取出來吃就可以了
如果嚐起來味道太淡,可以把雞腿撕成條拌醬汁吃(所以沒把握鹽要放多少的小旁友們,第一次嘗試可以先少放一點鹽,下次再做的時候適當調整鹽的用量)
圖裏是拿香葱、香菜、小米椒、生抽、醋、花椒油和糖拌的醬汁,炒雞清爽+開胃的,一菜兩吃了😊