用料
| 雞 | 1只 |
| 鹽焗雞粉 | 1包 |
| 香葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 適量 |
【電飯煲版】鹽焗雞的做法
雞洗淨後去掉雞屁屁，剪掉腳指甲，用廚房紙把雞表面擦乾
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第2張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第2張")
把清理好的雞放入盆中，香葱切段，姜切絲也放在盆中，倒入料酒
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第3張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第3張")
再倒入鹽焗雞粉和食用油
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第4張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第4張")
給雞來個全身按摩，最後把葱姜塞進雞肚子中，蓋上保鮮膜醃製6小時
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第5張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第5張")
醃好的雞盤成如圖所示樣，（把一個雞翅從雞嘴中掏出，另一和雞翅盤上來，把兩個雞腿放入雞肚子中）
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第6張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第6張")
電飯煲中放上薑片和葱段
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第7張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第7張")
把雞放在電飯煲中，把醃雞的湯汁也倒進去，蓋上蓋子，開煮飯鍵，煮45分鐘，再燜20分鐘
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第8張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第8張")
雞蒸出後放涼
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第9張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第9張")
味道鮮香！
![「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第10張]( "「電飯煲版」鹽焗雞的做法步驟圖 第10張")
小貼士
如果想讓雞的顏色發黃，可以用3個黃梔子砸開泡水，把黃梔子水塗抹雞全身，再放鹽焗粉
