沙姜鹽焗雞（懶人電飯煲版）

用料  

沙姜鹽焗雞（懶人電飯煲版）的做法  

1. 雞洗淨，腹腔清理乾淨，抹乾。裏外均勻抹上鹽焗雞粉，沙姜碎。醃製4小時。

2. 電飯煲底放油，鋪好薑片，紅葱頭塊，蒜瓣

3. 雞放進去，淋一杯米酒，按煮飯鍵，中途翻身一次。煮飯程序結束後，可以用筷子在雞肉較厚的地方扎進去，能順利扎進去，且拔出來後雞肉沒有滲出血水，就是熟透。

4. 雞腿撕下來時飽含汁水

小貼士

鹽焗雞粉根據自己口味放吧，我家口味比較清淡所以放半包。如果要像餐廳那種味道就一整包放進去好了。