焗雞腿（電飯煲版）

今天早上還沒起牀，兩個寶子突然想起來很久沒有吃烤雞腿了，嚷嚷着要吃，（老孃嚴重懷疑他倆是提前串通好的）由於疫情期間，很久沒有帶他們去kfc了，老母親決定滿足他們的願望，親自做雞腿給他們吃。家裏沒有烤箱，but這能難得住本大人嗎？所以嘍，説好的炸雞腿就變成了焗雞腿，還好，兩個寶兒沒有計較那麼多，有得吃就行了

用料  

焗雞腿（電飯煲版）的做法  

1. 雞腿泡淨血水，改刀，瀝乾水分

2. 薑切片，葱只要葱白，葱葉備用，把所有的用料倒入盆中，攪拌均勻
   

3. 嚯嚯，是時候亮出我的獨門絕技了，醃料裏面加入了這個材料，我們老家叫五香葉，學名好像是叫藿香吧，味道特別迷人，是燉魚或做雞（別想多了啊，這是正經的三黃雞哈）的絕佳材料

4. 把五香葉切碎了，和雞腿一起放入料汁中，給雞腿按摩，讓每一隻雞腿都雨露均沾，享受到料汁的滋潤哈

5. 我家倆寶特別喜歡吃土豆，所以我加了一個土豆，切塊，一起泡進去了
   封上保鮮膜，冰箱冷藏4個小時，中間翻個面，如果想更入味，可以冷藏一夜，但是我家倆寶等不及了，冷藏時間短了些，管他呢，就這樣了吧

6. 上鍋，鍋底上鋪些葱葉，主要是怕不好洗鍋，再把雞腿和土豆放上，按下煮飯鍵，剩下的事情就是靜等
   如果跳檔到保温，感覺顏色不是很漂亮，可以把醃雞腿的料汁倒入電飯煲，再按煮飯鍵，收一下汁，顏色就很漂亮了

7. 出鍋成品，小朋友們都等不及拍照了

小貼士

鹽不要放太多，因為在焗的過程中，水分蒸幹，會很鹹