黎麥飯糰

黎麥，生長於高原地區，富含維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質，並可以改善身體的酸鹼平衡，保護心血管。糯米，性甘平，能温暖脾胃，補益中氣，糯米和黎麥能搭配出怎樣的美味呢？

用料  

黎麥飯團的做法  

1. 糯米黎麥侵泡2小時後 上冷鍋蒸20分鐘左右

2. 雞蛋打散炒熟取出晾涼切碎，再把其他所有材料：火腿 葱 洋葱 胡蘿蔔切碎，煎鍋加熱倒入橄欖油，放入所有切碎的材料 炒幾下，再倒入蒸好並晾涼的糯米黎麥，一起翻拌混合，關火，盛到碗中

3. 温度適中時帶上一次性手套，

4. 取一團搓圓

5. 大小自己定

6. 再把海苔片剪成方形，墊在飯糰底部即可！

7. 做成炒飯也🉑️ 美味了

小貼士

裏面的材料還可以加臘腸，或者其他食材！
黎麥必須提前浸泡蒸，糯米可以直接煮，但是蒸的更Q彈！
鹽可以不加，如果你口味比較中可適當添加！