薰火腿香菇煲仔飯電飯煲版

新冠社交隔離期間 想念西雅圖中國城港式餐廳裏的煲仔飯了，於是自己在家做了一個

用料  

薰火腿香菇煲仔飯電飯煲版的做法  

1. 火腿 香菇 洋葱 切丁

2. 鍋裏下油，油熱後下洋葱粒炒出香味

3. 倒入火腿粒，香菇粒，一起炒香，最後加入少量生抽再炒勻。

4. 米洗淨，放入電飯鍋，加入炒好的料，加適量水。注意，水比平時煮飯稍微少一點，這樣做好的煲仔飯才幹乾的不會太軟。

5. 正常電飯煲煮飯的方式，煮好悶一會兒，開鍋！